2006年 10月 04日
栗三昧の一日
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昨日、オットが栗を山のように貰って帰ってきました。
そういえば、冷蔵庫にもスーパーで買っていた栗が・・・・
いつものごとく、冷蔵庫の肥やしとなる寸前の栗と、頂き物の栗を合体して、
いい加減に処理しなくては、重たい腰を上げなくてはならなくなり・・・・
昨夜大きなボールに2つ水を張り栗を一夜つけて。
そして、今朝から栗との格闘が始まりました。
午前中まるまる鬼皮剥きについやして・・・・
右手、タコができましたよ。
もうウンザリ・・・・とおもいきや、まだまだ渋皮むきが残っているんですよ~。
3kgいやそれ以上あったと思われる栗。
栗剥き用の剥き丸くん?を使っても、黄金?の右腕は疲れまくっています。
そして、第一弾。
栗ご飯。
おこわではありません。
白米に、栗とみりんと塩で炊き上げています。
おいしかったですよ~。
こんなとき、苦労が報われます。
家族全員おいしいといってくれました。
しかーし、明日のお昼の給食も栗ご飯であることを忘れていました。><
ぞくぞくと、栗づくし続きます。
さあ、これから続きの栗つくってきま~す。
かなり、ヘトヘト・・・・
by y-haramaki
| 2006-10-04 21:56
| cooking