2006年 01月 21日
リュスティックのBLT
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今回は、ハード系のパンに挑戦です。
リュスティックといって、切りっぱなしの形成なしのパンです。
形成をしなくていいので、結構簡単でした・・・・
でも、クープ(パンの切れ目)を入れるのって、難しいですね~。
切れ味のいい、ナイフが必要かも。
そして、BLTにして、いただきました~。
かる~くトーストして、ベーコン・レタス・トマトをはさんでね。
リュスティックといって、切りっぱなしの形成なしのパンです。
形成をしなくていいので、結構簡単でした・・・・
でも、クープ(パンの切れ目)を入れるのって、難しいですね~。
切れ味のいい、ナイフが必要かも。
そして、BLTにして、いただきました~。
かる~くトーストして、ベーコン・レタス・トマトをはさんでね。
by y-haramaki
| 2006-01-21 20:45
| cooking